Quản Lý Chuỗi Quán Cafe - Tập Đoàn.

Full time TP HCM

Mức lương: 12,000,000-18,000,000 Hạn nộp hồ sơ: 12-02-2019

Tập đoàn 365- www.365group.vn Tập đoàn 365- www.365group.vn

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Chúng tôi là một Tập đoàn về thương mại dịch vụ trong các lĩnh vực: Logistic, Thương mại điện tử, ẩm thực, công nghệ 4.0, Bất động sản, Có Trụ sở, Văn phòng tại Nguyễn Quang Bích, P13, Tân Bình, Tp. HCM hiện đang cần tuyển dụng vị trí: QUẢN LÝ CHUỖI QUÁN CAFE -TẬP ĐOÀN làm việc tại TP. HCM:

Mãng Chuỗi quán Cafe chúng tôi hiện có 2 thương hiệu:

(1)Seven Cafe.

(2) Swan Cafe & Bakery - Được hợp tác nhựng quyền từ Tập đoàn Yamato Holdings (Yamato Group, Nhật Bản).

  • Quản lý toàn bộ các hoạt động của bộ phận phục vụ, bar của Café ….được phân công toàn hệ thống

Quản lý nhân viên

  • Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận Café.
  • Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới.
  • Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của mô hình Café ..
  • Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc.
  • Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh.
  • Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc.
  • Đánh giá kết quả công việc và năng lực của NV định kỳ.
  • Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty..
  • Quản lý hàng hoá, tài sản cơ sở vật chất hạ tầng
  • Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách
  • Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách nếu có.
  • Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty.
  • Báo cáo tổng quản lý kết quả giải quyết.

Điều hành công việc.

  • Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
  • Điều động nhân viên thực hiện công việc.
  • Tổ chức buổi họp để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV.
  • Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Tổng quản lý.
  • Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận Café và tổ chức thực hiện.
  • Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc.

Quản lý tiêu chuẩn phục vụ

  • Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của Café
  • Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho Giám đốc
  • Đề xuất cải tiến các hoạt động của Cửa hang hệ thống.

Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao, trao đổi khi tham gia PV

YÊU CẦU CÔNG VIỆC

  • Kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương, từng set up và vận hành, quản lý thành công chuỗi Quán cafe lớn, có thương hiệu.

  • Có khả năng, kinh nghiệm quán xuyến mọi hoạt động chuỗi nhà hàng, cafe...
  • Khả năng, kinh nghiệm: Quản lý nhân sự, tuyển chọn nhân viên, bố trí sắp xếp nhân sự..; Có khả năng , kinh nghiệm quản lý tài sản, tài chính, kinh doanh. 
  • Trung thực.
  • Có tâm với nghề.
  • Có khả năng thuyết phục 
  • Khả năng phán đoán.
  • Khả năng thuyết trình, diễn đạt.
  • Khả năng phân tích.

THÔNG TIN KHÁC

  • Thử việc: 1-2 tháng

  • Thời gian làm việc: Theo đặc thù công việc
  • Cơ hội huấn luyện: Đào tạo bên ngoài
  • Đồng nghiệp: Thân thiện
  • Ngày nghỉ: Chính sách thu hút dành cho cấp quản lý-Trao đổi khi PV
  • Phúc lợi: Chính sách thu hút dành cho cấp quản lý-Trao đổi khi PV
  • Phụ cấp khác :Chính sách thu hút dành cho cấp quản lý-Trao đổi khi PV